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今年种什么茄子能赚钱?南北茄子价格不同 选择品种很重要

茄子是夏天最常见的蔬菜之一,不仅好吃,还有很多保健和医疗作用。如今,在寒冷的冬季,我们也可以在饭桌上尝到美味的茄子。但是,年前茄子的价格可谓是“冰火两重天”,南北方价格呈现出截然不同的走势。
  寒冬时节,许多人在家“猫冬”。而湖北省汉川市城隍镇锁泉村的菜农们,却在蔬菜大棚里忙得不可开交。菜农石高春告诉笔者,他们种的是一种叫“绿宝石”的茄子,本地虽然不多见,但销售一直不愁,几年来效益还不错。
今年种什么茄子能赚钱?南北茄子价格不同 选择品种很重要
  茄子有长茄和圆茄之分,菜农石高春种的绿茄子就属于长茄。据安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛介绍,习惯上,南方市场主要以长茄为主,而北方市场则主要以圆茄为主。
  据了解,目前南方市场上的茄子基本上来自山东、海南等地,因为今年特殊的气候条件,茄子产量有所减少,从而拉动茄子价格上涨。
  而在北方市场,却是另外一种情形。笔者走访发现,跟其他蔬菜相比,近期市场上的长茄子和圆茄子价格差不多,但都不太好卖。北京新发地市场分析师谢磊介绍说:“无论是露地生产的还是暖棚生产的,质量普通的,价格也就是1.6元/公斤上下,精品或者称为 “手选”的,价格能够达到3.2元/公斤上下。由于质量比较普通的圆茄占有相当大的比例,手选圆茄的价格难以再高。”
  去年同期,北方产区经历了长时间的低温寡照天气,大棚蔬菜受到很大影响。圆茄生产出现比较普遍的烂根、烂秧现象,产量大幅下降,价格明显上涨,甚至一度接近历年同期的高点。谢磊介绍说,当时价格的高涨使得今年菜农扩种圆茄的幅度都很大,进而导致价格降幅明显。
  春节期间,蔬菜市场价格保持稳定。李涛提醒菜农,一方面针对各种区域的偏好,种植不同的品种。另一方面,在种植的过程中间,也考虑到品种之间的差异,一些像茄果类的品种可以进行搭配种植。在销售方面,在生产过程中间提高标准化的水平,要有一些品牌的意识,这样可以拓宽消费渠道,比如说在网上销售,可以打出农产品品牌,这样也可以获得相对比较好的经济效益。 
茄子价格