浙江鸡蛋价格行情:清明前蛋价将小幅回升 清明后或再下跌
今年是鸡年,鸡蛋却遭遇“本命年”,价格一路走低。3月15日,记者了解到,春节过后,蛋价持续低位运行。“怎么也想不到会跌得这么低。”浙江东阳禽蛋批发部老板何潮法说,近十年来没见过这样的低价。
价格低、卖得快 多时一天卖上万公斤
何潮法告诉记者,春节前,鲜鸡蛋每公斤零售价8.4元,春节过后一路走低,昨天的零售价为7元/公斤。
春节过后到端午节前的这段时间,本就是鸡蛋的消费淡季。一方面,补栏蛋鸡陆续进入产蛋高峰期,另一方面,这期间气温适宜,蛋鸡产蛋率随之提高,所以鸡蛋价格往往会出现走低现象。但是,何潮法怎么也想不到,今年的价格会创新低。
低价也让消费者出乎意料。3月15日,一市民来买鸡蛋,“称15元的”。看着秤上的鸡蛋越来越多,价格栏的数字却还没跳到15,他觉得有些意外:“现在15元有这么多啊?”还有些市民,看到鸡蛋价格低,每次都会多买一些。“价格低,卖得也快些。”何潮法说,以往三四天卖完一车(1000多箱,每箱25公斤)鸡蛋,现在只要两三天。
零售价较为稳定,批发价却略有回升,从前几天的4.8元/公斤回升至5元/公斤,这是因为收购价有所回升。不过,何潮法拿货难度也随之增加。一般情况下,今天他联系鸡蛋收购商,对方当天就可发货,现在则要等上一两天。
收购价低于保本价
养殖户亏损严重
3月15日,记者正好碰上了一名来自东北的鸡蛋收购商刘女士。她告诉记者,对东北的养殖户来说,一公斤鸡蛋的盈亏平衡点约5元,春节过后,收购价最低曾跌破4元/公斤,远远低于平衡点。虽然近几天有所回升,但养殖户仍然在亏损出售。
刘女士平均每天可收购800箱鸡蛋,收购价的高低,对收购量影响非常大。“收购价不断下跌的时候,在家里等着就好,养殖户会主动联系我们,那时每天可以收购1300箱。”她说,最近收购价有所回升,许多养殖户惜售,收购商们就坐不住了,收鸡蛋得用抢的,一天下来或许只能收200箱,有时一箱也没有。
不过,这种情况不会持续太久。看到收购价上涨,养殖户们会少卖些,看看价格会不会再涨,过了一两天价格没有波动,他们就会大量出售。
清明前将小幅回升 清明后或再下跌
记者查询发现,2014年鸡蛋价格曾创新高,每公斤零售价高达13元。刘女士告诉记者,从那之后,养殖户补栏积极性高,蛋鸡存栏量加大,造成鸡蛋供应量大大增加,产能过剩,这是导致目前鸡蛋低价的主要原因。
另一方面,禽流感在一定程度上也影响了禽蛋类产品的销量。活禽销售渠道减少,原本要被淘汰的产蛋鸡卖不出,养殖户只好继续饲养,进一步导致市场上鸡蛋供应量充足。据了解,我国的蛋鸡所有量基本维持在12亿~13亿只,去年10月底,这个数字突破了18亿。
何潮法和刘女士都预计,鸡蛋价格低迷状态还将持续一段时间,清明节前,鸡蛋收购价会小幅回升,但清明节后,天气回暖,鸡蛋存储时间缩短,养殖户会加快出售,届时收购价或许会再次跌至4元/公斤。