2017年重庆新稻米价格高开低走
这段时间重庆市水稻基本结束收割工作，一大波地产新米登台亮相。近日，重庆日报记者从市农委、部分商超及农贸市场了解到，随着本地新米以及北方稻米的入渝上市，近期大米价格略微松动，有小幅降价，市场人士指出，等到11月新米火力全开，大米价格将趋于稳定。
“梁平高山油米，2.4元/斤咯！”近日，在人和农贸市场的一粮油摊位上，张阿姨正吆喝着生意。排成一排的米袋上，都写上了醒目的“新大米”字样，这些新米大部分来自东北，还有来自梁平、垫江、大足的本地新米。今年新米的上市价格不贵，比月初跌了两三角。
在永辉、重百、新世纪、沃尔玛等商超，重庆日报记者看到，东北珍珠米、东北长香米以及本地的部分新米摆在柜台上，价格较月初环比有小幅回落。其中珍珠米价格由之前的2.89元/斤调到2.69元/斤，本地大足、巴南、梁平的新米价格也有小调整，浮动在一两角之间。
尽管今年的新米价格呈现高开低走的现象，但去年的陈米（一般的普通大米）也并没有因此降价。“买新米的多半是自己家里吃，量比较小，食堂、饭店这些用米大户多半还是会买陈米，毕竟陈米的水分少，出饭率也要高一点，再加上价钱稍微便宜些，所以销量不受影响。”盘溪市场一工作人员介绍。
零售大米价格的松动，跟批发大米市场的变化也紧密相连。在重庆双福农贸城、九龙坡太慈农贸批发市场，大米批发价格有0.2元左右的浮动。
据市农委农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测显示，我市粮油总体均价2.83元/斤，呈现1涨5跌态势。其中，普通大米零售价2.42元/斤，环比稳中略涨1.39%，粳米2.93元/斤，优质籼米2.70元/斤，中稻收购1.36元/斤，均出现稳中下跌，与同期比保持平衡。不过与全国共有品种比，我市监测的12个主要粮油品种，明显低于全国均价2.66%。
“市场新米大量上市，供应充足是其主要原因。”永红粮油批发部胡勇称，前段时间全国不少地区低温降雨，影响了产地收割晾晒，产量一直上不来，新米尝鲜价偏高，而大量上市后，价格开始小幅回落。其次许多大米商家加快了对陈米的销售步伐，对当前米价也造成一定影响。最后，今年全国大米又是一个丰收年，所以新米的价格也高不到哪里去，同时大米属于国家储备粮食，储备量大，需求量大，所以一般不会有多大的价格波动。
业内人士指出，等到11月份全国新米大量集中上市后，价格可能会趋于平稳。
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