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2017年四川生猪价格预测:仔猪价格持续上涨 补栏风险大

春节过后,四川生猪市场总体表现平稳,其中猪肉出栏价格因“节后效应”出现回落,但跌幅不大,零售价格仍保持微升态势,仔猪和后备母猪价格持续上涨。专家提醒,当前高价仔猪补栏风险较大,养殖户须高度谨慎。
2017年四川生猪价格及行情预测:仔猪价格持续上涨 补栏风险大
 
市场打探
猪肉行情呈现“节后效应”
   “节后的猪肉价格相比节前略有上升,但总体变化不大。”2月20日,成都高新区大源北二街金忠肉业销售店老板王浩告诉记者,目前他们店的精瘦肉售价为32元/公斤,环比上涨1.6%,五花肉29元/公斤,环比上涨2.5%,精肋排48元/公斤,环比上涨1.7%。“因为要弄香肠腊肉,所以从去年12月上旬开始,肉价就在涨了,不过节后猪肉批发价格有所下降,所以市场零售都是微调。”
   省商务厅市场运行处近期发布的调查结果显示,2月中旬,猪肉批发价格为23.01元/公斤,环比下跌1.8%;零售价格29.61元/公斤,环比微升0.2%。其中,精瘦肉和五花肉零售价格分别为31.04元/公斤和28.18元/公斤,环比分别微升0.3%和0.2%。
   猪肉零售价格的下调与春节过后,生猪出栏价格的调整息息相关。
   “节前我们的出栏肉猪均价为19.6元/公斤,目前的价格为19.2元/公斤。”2月20日,成都市新都区木兰镇生猪养殖专业合作社理事长何建友认为,目前的价格符合“节前升,节后降”的市场规律。
   当前我省的生猪行情也凸显了典型的“节后效应”。据省农业厅生猪监测预警系统对我省68个监测县生猪各项指标监测数据显示,至2月第4周,因受消费端需求不旺影响,我省育肥猪价格继续小幅下探。其中,育肥猪均价18.10元/公斤,较节前下跌0.12元/公斤,猪肉零售均价28.32元/公斤,下跌0.24元/公斤。而仔猪均价上涨0.70元/公斤,后备母猪均价回升9.00元/头。
 
关注变化
仔猪价格高于去年同期
   “虽然今年春节后我省的生猪价格不及去年同期,但总体来讲,目前生猪养殖还是盈亏平衡的。”四川农业大学教授白林认为,对于养殖户来讲,接下来的生产应高度关注市场动态、进行理性分析。因为今年和去年同期相比,生猪市场有一个明显的差别。他介绍说,由于春节市场大量的猪肉消耗,养殖户在年后往往会进行补栏。但今年的仔猪明显高于去年同期。
   省农业厅2月第四周监测数据显示,仔猪价格为33.78元/公斤,相比去年同期上涨24.60%。“所以,在仔猪价格如此高位运行的情况下,如果养殖户贸然补栏,可能对于收益产生巨大影响。”白林表示,尤其是养殖散户当下切忌高价补栏。
   而针对当前生猪市场变化,省农业厅相关负责人也认为,此时高价补栏仔猪风险极大。各地养殖场户生产上还要做好冬春交季期猪场管理工作,强化疫病防控,力避饲料霉变、以及圈舍温度变化等对生猪养殖的不利影响。
四川生猪价格