多重因素影响生猪价格 分析师预测8月中下旬猪价走势

进入8月份，猪价经历一轮强势上涨。辽宁省沈阳市沈北新区遭遇非洲猪瘟，猪价走势扑朔迷离。另外，立秋过后，北方部分地区有贴秋膘的习俗，猪肉消费量增加，一定程度上助推了猪价升温。

 

　　那么，非洲猪瘟对上下游市场产生了怎样的影响？8月中下旬猪价走势又将如何发展？

 

　　记者在浙江杭州某市场了解到，这里的猪肉价格近期出现了小幅上涨，主要原因还是与天热和运输损耗有关，非洲猪瘟的影响目前还不明显。

 

　　肉铺老板：进货十块钱左右。价格涨了两三天，原来是九块多一点。每年这个时候都贵。因为运输与损耗太大。天气热，一辆车上死掉一头两头猪就没生意了。

 

　　8月3日下午，农业农村部发布非洲猪瘟重大突发动物疫情预警，辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情，这是我国首次发生该疫情。非洲猪瘟虽然不直接对人造成有害影响，但该病的爆发可以直接影响养猪业。历史来看，生猪重大疫情为猪价拐头向上的重要推手，在猪价下行周期中，重大疫情或导致周期拐点提前。卓创资讯分析师孙立武表示，非洲猪瘟来了，区域价差或愈发明显。

 

　　上游市场，除疫情事发地以外，主要产区及消化重地都相继出现猪价上涨。

 

　　孙立武：辽宁本市生猪调出暂停，部分沈阳本地屠宰厂暂停屠宰，造成外调生猪量减少和本地下游猪肉鲜品供应量下滑，东北猪未来或因外调量下滑而出现价格下滑的可能。对于北京区域，8月4日到6日，部分以东北猪为采购重心的屠宰厂大幅上调猪肉价格，结算价格单日涨幅可达0.8元/公斤，随后北京市场停涨企稳，但高价仍有支撑。山东地区长期消化东北猪源，近期东北猪难以南下，山东部分屠宰厂或采购本地及外地土杂猪分割，山东区域猪价或面临新一轮上涨。

 

　　而在北方主销区，卓创资讯分析师孙立武指出，河南地区猪源质量较好，外调量较大，社会猪价格有上涨迹象；后期随规模猪场牵头提价，猪价或小幅上涨。

 

　　下游市场，在生猪价格上涨的同时，产品价格也出现了连续上涨。

 

　　孙立武：辽宁本地鲜品猪肉制品价格因缺货而大幅上涨。据卓创监测，3日内辽宁大连市场鲜品分割2号、4号肉累计上涨1.0元/公斤至19.0元/公斤，部分副产品（猪肝、带耳和去耳猪头等）累计上涨0.4元到0.5元/公斤。

 

　　8月7日为传统节气“立秋”，北方部分地区有贴秋膘的习俗，猪肉消费量增加，经销商备货积极性短暂提高，下游需求增长在一定程度上为猪价高位提供终端支撑。

 

　　7月到8月，国内猪价数次涨跌起伏，涨后消费疲软，猪价下滑；标猪供给紧缺，猪价再次上涨。卓创资讯分析师孙立武认为，频繁的猪价涨跌交替，致使低价支撑价格在不断升高，在疫病和高温的双重影响下，猪市春天仍在。

 

　　孙立武：卓创预计8月猪价在疫病和高温的双重影响下，利好利空对峙，利好影响稍强，猪价下滑期或延迟到来。中元节之后，随天气转凉，生猪增重加速，供应增多，部分高价区猪价或开始小幅下滑。据中国乡村之声《三农中国》报道。