面粉进入需求旺季 小麦价格或将走高
随着夏收的不断推进，今年新季小麦已经开始大量上市。有报道称，受到多方面的影响，今年国产小麦产量和质量可能有所下降。记者通过采访了解到，我国目前小麦总体供求平衡，因此价格受到的影响不大。随着8月份面粉需求旺季的到来，小麦的价格将有可能出现上涨。
目前，全国夏粮收获已接近尾声。
在内蒙古，河套平原小麦机械收割工作由西向东全面展开，预计7月20日进入麦收高峰期，河套平原2018年小麦总产量预计可达9亿斤。
杭锦后旗头道桥镇民建村村民王广文一早就带着小麦收割工作人员走进自家麦田，伴随着隆隆机声，金黄的麦粒脱壳而出。看着手中饱满的麦粒，王广文喜上眉梢。
王广文：今年我种了52亩小麦，亩产量在900斤以上，今年长势相当好，我们直接和农机合作社联系，它管收小麦、耕地，机械上的事情都是和合作社联系，不用我们操心，挺方便的。
今年巴彦淖尔市小麦播种面积120.2万亩，比上年增加2.4万亩，预计小麦总产量可达9亿斤。当地大力推广小麦套晚播向日葵、麦后复种饲草的提质增效技术，提高小麦种植效益。同时，积极发展绿色、绿色富硒、有机小麦，建设标准化生产基地。
巴彦淖尔市农牧业局种植业科科长程士哲：
程士哲：巴彦淖尔市面粉加工企业落实小麦订单建设标准化生产基地73.1万亩，同比增加9.7万亩，占小麦种植面积的61%，推动巴彦淖尔市小麦标准化生产进程。
为了确保小麦颗粒归仓，农业部门组织了全市600多台小麦收割机，再加上从宁夏、河北等地调来的1000多台收割机，参与麦收作业，机收率预计达到100%。
程士哲：预计灌区麦收将于7月底结束，山旱区小麦8月中下旬开始收割。
新麦的上市，也带动了小麦价格的变动。数据显示，近期我国小麦市场价格局部窄幅震荡，整体价位水平波动较小，高容重优质小麦价格高位稳定。卓创资讯分析师刘栋表示：
刘栋：新小麦上市之初，由于小麦质量和减产预期的担忧，新麦收购价格快速上涨，六月下旬之后，价格基本回归平稳，维持窄幅调整的局面。截至目前，以面粉企业的收购价格为例，山东、河北地区参考1.19-1.26元/斤，豫北地区参考1.2-1.24元/斤，豫南地区参考1.16-1.22元/斤。
与去年相比，除了今年小麦产情大不同之外，政策性收购影响力度减弱。刘栋表示，从目前来看，今年小麦市场已经出现一些变化，市场定价的作用更强：
刘栋：第一价格变动幅度增强，变化频率更高，现在企业定价更加灵活。第二市场主体购销的积极性明显增强。最为明显的变化是市场定价，以前小麦价格是以托市价格为托底价格，基本围绕在托市价格变动，但是现在下游企业，特别是大型企业的收购价格参考性更强，它们对局部地区的价格有明显的指导作用，主要参考当前供需情况定价。
进入8月份，我国面粉的需求旺季也随之到来。刘栋分析认为，目前国内小麦的供需基本平衡。因此，随着需求量的增加，接下来两个月，小麦的价格也会出现一轮上涨。
刘栋：短期来看，小麦价格总体维持平稳，个别地区价格窄幅调整，进入8月份之后，随着面粉消费旺季的来临，小麦价格会呈现上涨的趋势，预计9月份达到相对高点。另外，目前我国小麦总体可以自给自足，进口小麦量比较少，国内小麦价格还是取决于国内的供需情况，国际小麦价格暂时不会对国内产生明显的影响。据中国乡村之声《三农中国》报道。
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