从事绿色有机农业需要注意的几个问题

近几年，越来越多的高学历、白领、金领选择下地种菜，投身有机农业，可以说给传统农业带来了一股清新之风。但是理想和现实总是有差距，投资光靠热情还不行，据说，90%有机农场都在赔钱。

 

　　2017年中央一号文件明确提出支持绿色有机农业的发展，但是由于缺乏资金、技术以及成熟的市场环境，让很多人逐渐发现有机农业在现实与理想之间的差别。想要投身有机农业究竟应该注意些什么？中国乡村之声特约评论员徐春晖分析：

 

　　徐春晖：我的一位朋友，前几年从单位辞职，经营起一家有机农场，然而，他的农场从经营至今，100亩土地已经投入了100多万元，虽然已有几十个客户，但是种植有机蔬菜的成本要比普通蔬菜高出6到10倍，虽然他也在网上做大量推广，也在大力发展农场会员，但是目前仍处于亏损状态。究其原因，我的朋友说：投入高，产量低，消费者接受程度不高。

 

　　这位朋友的遭遇也是很多从事有机农业的投资者共同面临的困难。当前，我国有机农业面临的最大问题，我觉得主要有三点：

 

　　一是成本太高。这主要包括种植基地的投入，还有运输成本的投入。有人说，做有机农业亏损的主要原因就出在其高昂的成本上；

 

　　二是市场销售不畅。就是前面提到的“叫好不叫座”的现象，大家都知道有机农产品是好东西，但就是价格太贵。我曾经在一家超市里看到，有机小萝卜售价为每公斤46元，有机茄子每公斤为40元，油白菜价格高出市场上普通蔬菜的3倍以上，导致了很多消费者并不买账。有人说太贵，买不起；有人说真假难辨，不敢买；还有人说是噱头，炒概念，所以有机农产品的销路是一个问题；

 

　　三是产业结构不合理。很多人做有机农业，并没有从传统的小农思想中解放出来，总是觉得，有机农业的种养殖品种越多越好，这样才能满足市场的需求，其实做有机农业不是这样，做有机，多样化只为自给自足，最终目的是优势品种的销售。这样一来，技术上的管理就显得至关重要。

 

　　不可否认，近几年，我国有机农产品的销售还是出现了一定的增长，首先是市场需求，消费者对有机产品的需求量在增长；二是新农人们也在不断推动有机农产品在消费者中的普及。但是，业内人士分析指出，目前我国的有机农业生产，技术不足仍是面临的主要问题；还有就是消费者薄弱的信任。目前，很多市民表示对有机农产品真伪难辨，甚至持怀疑的态度。在此情况下，价格就成了决定性因素。价格太高，就很难卖出去，尤其是农产品安全事件频发、有机农产品认证市场鱼龙混杂，这样的背景下，消费者对有机农产品已经失去了信任。所以，有机农业要想突破瓶颈，还需重新进行定位。当然，作为有机农业的新农人们，还是要想方设法控制成本的偏高，不妨尝试虚拟承包的发展模式，控制可控成本之后，在和生产者的关系上，不妨将农民变为产业工人，实现合作互利共赢。当然，政府还是应该在加强有机认证监管力度的同时，给予有机农产品生产者一定的扶持。

 

　　当前，有机农业发展方兴未艾，虽然在发展的道路上遇到这样那样的问题，但只要树立信心，主动出击，把树立品牌、扩大宣传、加强认证和监管、丰富品种、透明管理等落到实处，有机农业才能走得更远。相信在不久的未来，中国的有机农业定会破解成本高、盈利难的困境，实现全面盈利和高速发展。据中国乡村之声《三农中国》报道。