安徽郎溪县刘吉庆荒山放养香猪开启致富门

现如今，养殖业引入新品种已不是新鲜事。在安徽省郎溪县飞鲤镇振兴村，有一个叫刘吉庆的中年人，不仅引进了巴马藏香猪（俗称香猪），而且采取后山放养的方式，开启了他的绿色养殖之路。

 

　　刘吉庆家自父辈开始，就从事并发展养殖业。从小时候开始，他家里就养了许多鸡、鸭、猪、羊等牲畜。刘吉庆介绍说：“父亲养得少，规模小，到我这就开始扩大规模，已经养了26年了。 ”刘吉庆还说到，现在他的养殖厂共有2000多只鸡，300多只山羊，还有去年刚刚引进的新品种——藏香猪。

 

　　2016年底，刘吉庆去广西学习牲畜病害防治，给家里的山羊打针。偶然的机会，看见有人在养香猪，刘吉庆第一次见这种小型猪，便产生了浓厚的兴趣，萌生了养殖的念头。他想着香猪也是猪，应该很容易养，当即便带回了18只小猪仔。谁料香猪养殖没有想象中那么简单，“香猪怕冷，温度要在20度以上，所以冬天特别要注意，当时没有装空调，一大半都冻死了。 ”到了第二年，18只香猪只剩下了7只，损失惨重。但这没有让刘吉庆泄气，他越挫越勇，远赴广西学习技术，到处参加培训，还自己买书回来研究。2017年底，他一次性购买了120只香猪崽回来养，这次，把握了技术的刘吉庆信心满满。如他所愿，香猪们个个都茁壮成长。

 

　　刘吉庆的屋后是一大片荒山，他便承包了近3000亩，方便养殖土鸡、本地山羊以及新买的小香猪。 “香猪的生长周期长，大概要14-17个月才能出栏，收益比较慢。 ”天气暖和时，刘吉庆每天都要将100多只香猪放到山里，让它们四处奔跑，自己觅食。这种绿色放养的方式，会让香猪肉质更加紧致，口感更佳。临近年关，刘吉庆今年养的120多只香猪陆续出栏，只剩下一些种猪和小猪仔。 “香猪一般在60-100斤，个头小，大部分是本地人买了自己吃，价格也不贵，大家都整头整头的买。 ”刘吉庆告诉笔者，本地养香猪的人少，一般卖30元一斤，价格虽然不算高，但相对于普通猪来说，利润也算可观，“如果是在大城市，价格就要翻一番了。 ”年关将至，各大酒店、小饭店也都开始忙碌起来，据刘吉庆介绍，每年的11月就进入了销售旺季，散养的鸡、鸡蛋、山羊都来不及屠宰，每天夜里12点开始忙碌，一直要忙到第二天中午才能休息，等到过年那一阵，几乎每天都是忙通宵。适逢村里土地整治，刘吉庆积极配合，拆除旧厂房，准备新建标准化、规模化的厂房，刘吉庆说：“今年香猪已经全部售完，明年厂房建好后我准备多养一些，扩大规模，相信效益会更好。 ”